A tökmagolaj jótékony hatásai. Miért válaszd öntetként a salátádra?
A roppant egészséges tökmagból sajtolt olaj a legjobb, ami egy salátával történhet! Összehasonlíthatatlan, egyedi íze miatt vált igazán nagy kedvenccé, az már csak hab a tortán, hogy jótékony hatásait nézve, olyan, mintha egy kanál orvosságot fogyasztanánk el, csak sokkal finomabb.
A tökmag valójában a sütőtök magja, amit előszeretettel fogyasztunk csemegeként, kenyérbe, péksüteménybe belesütve, salátára szórva. Amikor a magokat kipréselik, vagyis sajtolják, akkor juthatunk hozzá a zöld csodához, a tökmagolajhoz, aminek színe, illata és íze egyaránt egyedi és különleges.
A tökmagolaj készítésének két változata létezik: van a hidegen sajtolás és a melegen sajtolás. Hidegen sajtoláskor a magokból egyszerűen kipréselik az értékes nedűt, lényeges azonban, hogy a présben a hőmérséklet ne emelkedjen 40 °C fölé. A melegen sajtolás, vagyis az olajütés egy összetettebb folyamat: a magokat tisztítják, darálják, vizet és sót adnak hozzá, ezt az elegyet pirítják és ebből sajtolják ki az olajat.
Nézzük, milyen pozitív hatás van az emberi szervezetre!
Szépségelixír
A haj, a bőr egészsége megőrizhető a tökmagolaj segítségével, köszönhetően annak, hogy igen magas az E-vitamin tartalma. Szebbé, ragyogóbbá teszi a bőrt, a hajat, sőt még a hajhullás is megelőzhető használatával.
Férfiegészség őre
A tökmag és a tökmagolaj magas cinktartalmának köszönhetően egyaránt enyhítően hat a húgyhólyag és prosztata problémák esetén. Nemcsak a fennálló betegség kezelésében társ, de a megelőzésben is igen nagy segítség.
Nyugalom és jó alvás
Triptofán – ez az a vegyület, amit a szervezetünk képes szerotoninná alakítani, ami pedig a kiegyensúlyozottabb idegrendszer egyik építőköve. Melatonin-tartalmának köszönhetően hozzájárul a jó alváshoz, az átaludt éjszakákhoz. Összességében tehát, segíti az idegrendszer harmonikus működését.
Fájó ízületek ellen
Kevesen tudják, de a tökmagolaj az ízületi panaszok enyhítésére is alkalmas, csökkenti a fájdalmat és segít a tünetek kezelésében. Ebben az esetben nemcsak szájon át, elfogyasztva fejti ki jótékony hatását, hanem külsőleg is: a fájdalmas bőrfelületbe masszírozva is képes megmutatni fájdalomcsökkentő erejét.
A koleszterin- és a vércukorszint barátja
A tökmagolajban található fitoszterolok a koleszterin-egyensúly fenntartásában nyújtanak segítséget, úgynevezett jó koleszterinként ellensúlyozzák a rossz koleszterint, így védik az ereket. Magas antioxidáns-tartalmának köszönhetően pedig a vércukorszintet is karbantartja.
Hogyan fogyaszd?
A válasz egyszerű, gyakran! A legjobb, ha naponta előkerül valamelyik étkezés során akár mag, akár olaj formájában. Mivel sokoldalúan felhasználható, így ez nem túl nagy nehézség!
Fontos, hogy ne hevítsd a tökmagolajat, így ugyanis a benne rejlő értékes anyagok károsodhatnak és elmaradhat a jótékony hatás. Fogyaszd inkább nyersen, például krémleveshez adva, szendvicskrémbe keverve, de ami a legjobb, salátaöntet formájában.
A Freshland kínálatában ínycsiklandóbbnál ínycsiklandóbb saláták közül válogathatsz. Kérd őket tökmagolajjal, és élvezd a zöld testőr jótékony hatásait!
https://freshland.hu
A Freshland tökmagolaj beszállítója a Vidék Szíve:
Közel 35 éve tartó folyamatos fejlődés eredményeként kapta a gazdaságuk a mai formáját. A szülők tapasztalatát és hagyományát beépítve tették hozzá a maguk kreativitását és innovációját. Így sikerült megalkotni a Vidékszíve színvonalat, ami igazán kimagasló értékkel bír, és a visszajelzések szerint igazi kincs az egészségmegőrzés területén.